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中医:秋季养肺首选药膳调理!

2014-9-1 15:56| 发布者: 金玉阁| 查看: 1046| 评论: 0|来自: 中华卵巢网

摘要:   目前已经进入秋季,众所周知,秋季气候干燥,人体容易因为燥邪而伤肺。中医认为,肺主气,司呼吸,开窍于鼻,而秋令与肺气相应,秋天燥邪与寒邪最易伤肺,因此,秋季保健以养肺为主。

  目前已经进入秋季,众所周知,秋季气候干燥,人体容易因为燥邪而伤肺。中医认为,肺主气,司呼吸,开窍于鼻,而秋令与肺气相应,秋天燥邪与寒邪最易伤肺,因此,秋季保健以养肺为主。

  而养肺之首选非药膳莫属!

  ----清肺之双百排骨汤

  百合75克,桑百皮50克,排骨500克。将上述选料清洗干净后加水,然后一并放进煲内煮沸,煲一个半小时。

  ----清肺之百合莲子排骨汤

  百合100克,莲子100克,雪耳75克,排骨500克。将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时。

  ----润肺之豆浆粥

  糯米100克,豆浆1000克,白糖适量。将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。

  ----润肺之鸭肉粥

  糯米250克,鸭肉150克,料酒、盐少许。先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鸭肉、少许料酒与盐,煮至粥熟。

  ----润肺之银耳冰糖羹

  银耳5克,冰糖50克。将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。

  与此同时,梨、白萝卜、无花果、橄榄、枇杷、罗汉果、北沙参、太子参等均具有清肺、润肺之功效,人们可以根据自身实际情况选食。


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